海南昌江有什么好吃的

昌江依山傍海，既有美味的海鲜也有珍贵的野味。
        昌化镇、海尾镇的海鲜:大多以野生捕捞海鲜为主，如墨鱼、鱿鱼、红鱼、石斑鱼、对虾、龙虾、海螺等；
        农家“野味”：这里说的野味可不是珍惜的保护动物，而是本地放养的鸡、鸭、鹅、猪等，味道鲜美，肉质瓷实筋道，是常吃饲养家禽等城里人难得品尝到的“野味”。  
         乌烈、昌城乳羊：畜牧场的乳羊，由于适宜的自然环境，羊的毛色光亮，肌肉丰富，肉质结实，与野羊一样，脂肪少，肉味鲜，味道美，特别滋补，被誉为山珍。

         黎家美食：黎家风味美食也是当地最大的招牌，在黎族居住区，招待贵客和重大节日必不可少的美食叫“南杀（拼音为nan dua)”。“南杀”分为肉和菜两种，“肉南杀”是将煮熟的米饭放入坛子里，再放入生的牛肉或猪肉、蚂蚱、山鼠等小动物，封严坛口，埋入地下一个月后拿出来吃；“菜南杀”是将米粥内放入野菜封入坛内，埋入地下一个月发酵后品尝。当“南杀”打开坛口，一股扑鼻的酸臭味会让你接受不了，可当你撞着胆子吃上一口，慢慢咀嚼间，丝丝香味，酸甜味伴着微臭味，会让你忍不住惊呼世上还有如此的异香。游客也可亲自烧制竹筒饭；黎、苗族经常食用野菜，如“雷公根”、“革命菜”、“白花菜”等。.黎家酒文化源于流长，无酒 不成宴无酒不欢，黎族人各个能喝酒，当然一定也会酿出好酒的，最好的酒是“山兰玉液”，是用黎族山兰稻米酿造而成，颜色乳白，口味甘甜，很像饮料的感觉，但不能贪杯啊，它的后劲还是很大的。其他还有番薯酒、木薯酒、甘蔗酒、蜂蜜酒等。